El tour está pensado para quien desea descubrir la ciudad con un ritmo vivo pero consciente, degustando y eligiendo con libertad.
La experiencia comienza en Campo de’ Fiori, plaza histórica y mercado vibrante donde los colores de los productos, las voces de los vendedores y el perfume de las especias componen una imagen auténtica de la vida cotidiana romana. Aquí la comida se entrelaza con la historia de la plaza y con la memoria de Giordano Bruno.
Después del mercado nos dirigimos a la Galleria della Madonna del Latte, un pasaje escondido que ofrece una pausa de calma. Desde allí llegamos a Roscioli, institución de la gastronomía romana, donde probaremos pizza rossa, margherita, supplì y una bebida sin alcohol, leyendo estos sabores como expresión de una tradición culinaria precisa y rigurosa.
El tour termina en el Ghetto judío, uno de los barrios más intensos e identitarios de la ciudad. Allí la degustación del carciofo alla giudìa se convierte en el cierre ideal de un recorrido que une cultura, memoria y cocina.
Es una experiencia pensada para quien considera la comida una forma de participación cultural además de un placer inmediato












